３．精油の抗菌活性測定法には工夫が必要である 
精油の抗菌活性を測定する際に問題になるのが精油が蒸発して培地から失われることです。液体培地からの蒸散速度は早いものでは１時間以内に半分量の減じること、それを防ぐにはシールをすることが必要なことを示しました。また、精油を培地に溶解させる補助剤として、界面活性剤のツウィーン80を加えると、増殖抑制に必要な精油濃度が２−４倍に増加することを示しました。この基礎的知見によって、精油の抗菌活性を再現性良く測定できるようになりました。
Microbiol Immunol. 2001;45(3):201-8.Effect of sealing and Tween 80 on the antifungal susceptibility testing of essential oils. Inouye S, Tsuruoka T, Uchida K, Yamaguchi H.
Microbiol Immunol. 2001;45(3):201-8.Effect of sealing and Tween 80 on the antifungal susceptibility testing of essential oils. Inouye S, Tsuruoka T, Uchida K, Yamaguchi H.
( 抗菌アロマ研究のはじまり )